ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΑ ΧΟΡΤΑ
Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Χωρίς Σόγια
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
10′
ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
0′
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Υλικά
- 500γρ ρεβύθια βρασμένα (κρατάμε γύρω στα 100-120γρ για το χούμους)
- 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 μπρόκολο ψιλοκομμένο
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάχι, ρόκα, κλτ)
- ελαιόλαδο κατά προτίμηση
- αλάτι κατά προτίμηση
- χυμό λεμόνι κατά προτίμηση
- 1/2 δόση χούμους με 50μλ νερό
Εκτελεση
Αφού κρυώσουν τα ρεβίθια αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και περιχύνουμε με το αραιωμένο ντρέσινγκ χούμους. Απολαύστε!
