Χούμους
Nut Free
Soya Free 
Gluten Free
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
10′
ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
500 μλ
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Υλικά
- 240γρ ρεβίθια μουλιασμένα από την προηγούμενη μέρα ή βρασμένα ή από κονσέρβα
- 80γρ ταχίνι ακατέργαστο
- 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι κύμινο
- Χυμό από ένα λεμόνι
- 75μλ νερό
- Πάπρικα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και προσθέτουμε το νερό σταδιακά μέχρι το μείγμα να είναι λείο.
Μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και πάπρικα κατά προτίμηση.
