Γκρανόλα
Gluten Free 
Soya Free
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
5′
ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
20′
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
10 – 12
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Υλικά
- 1/3 φλιτζανιού σιρόπι αγαύης
- 1/3 φλιτζανιού βούτυρο ξηρών καρπών
- 2 κουταλιές λάδι καρύδας
- 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλάκι κανέλλα
- ½ κουταλάκι γαρίφαλο
- 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη
- ½ φλιτζάνι κολοκυθόσπορους
- ½ φλιτζάνι ηλιόσπορους
- ½ φλιτζάνι αμύγδαλα κομμένα στη μέση
- ½ φλιτζάνι καρύδια
- ¼ φλιτζανιού αποξηραμένα μούρα ή φράουλες ή νιφάδες σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε καλά την αγαύη, το βούτυρο, το λάδι, τη βανίλια, το αλάτι, την κανέλα και το γαρίφαλο.
Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, τους κολοκυθόσπορους, τους ηλιόσπορους, τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα αποξηραμένα μούρα. Ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να ενωθούν καλά και τα βάζουμε σε ταψί φούρνου αφού πρώτα έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το αποθηκεύσουμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
