Σάλτσα μπολονές με κιμά από σόγια
Nut Free 
Gluten Free
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
5′
ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
20′
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
4 – 6
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Υλικά
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
- 200γρ κιμά από σόγια
- 4-5 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
- Αλάτι/πιπέρι κατά προτίμηση
- 2 κουταλιές ξηρό δυόσμο
- 500μλ νερό
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και τον σκόρδο. Αφού μαλακώσει το κρεμμύδι και πάρει χρυσαφένιο χρώμα προσθέτουμε τον κιμά από σόγια και τη σάλτσα ντομάτας. Αφού πάρει μια βράση προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τον δυόσμο και το νερό. Ανακατεύομε καλά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
Απολαμβάνουμε με βρασμένα μακαρόνια ή ρύζι!
