Ανοιξιάτικα Ρολά

Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Περνάμε το μείγμα από τουλπάνι/κουρούκλα ή βαμβακερό ύφασμα και πιέζουμε να βγει όλο το υγρό. Μεταφέρουμε το γάλα σε δοχείο με καπάκι και διατηρούμε στο ψυγείο. Ανακινούμε καλά και απολαμβάνουμε σκέτο, με πάγο, με τα δημητριακά μας ή ακόμα και στη μαγειρική.

*Διατηρείται μέχρι και 4 μέρες στο ψυγείο. Αν το δούμε ότι χωρίζει δεν ανησυχούμε γιατί είναι πολύ  φυσικό για τα φυτικά γάλατα. Τα υπολείμματα (πούλπα) δεν τα πετάμε! Μπορούμε να φτιάξουμε σπιτικό τυρί ή σοκολατάκια ή αλεύρι!