ΚΡΕΠΕΣ / PANCAKES

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί το αλεύρι και να δημιουργηθεί χυλός.

Βάζουμε το αντικολλητικό μας τηγάνι στη φωτιά και αφού ζεσταθεί καλά προσθέτουμε 4-5 κουταλιές της σούπας χυλό ανακινώντας το τηγάνι με αργές κυκλικές κινήσεις διατηρώντας το κυκλικό τους σχήμα!

Απολαμβάνουμε με σπιτική νουτέλα ή σιρόπι με φρούτα ή φιστικοβούτυρο και μπανάνα!

*Όσο πιο παχύρευστος είναι ο χυλός τόσο πιο συμπαγείς και χοντρές θα είναι οι κρέπες μας. Εάν πάλι το μείγμα είναι πολύ αραιό τότε οι κρέπες μας θα είναι πολύ λεπτές και πολύ πιθανών να μην θα ξεκολλούν από το τηγάνι. Αν έχουμε αμφιβολία θα πρέπει να βρούμε την ισορροπία φτιάχνοντας την πρώτη κρέπα και να διορθώσουμε εάν χρειάζεται προσθέτοντας περισσότερο γάλα ή αλεύρι.