ΡΑΠΑΝΙΑΚΙΑ ΞΥΔΑΤΑ/ΠΙΚΛΕΣ
Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Χωρίς Σόγια
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
10′
ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
0′
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Ingredients
- 150μλ νερό
- 150μλ μηλόξυδο
- 200γρ ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 100γρ κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 κουταλάκι κόκκους κόκκινου πιπεριού
- 1 κουταλάκι κόκκους άσπρου πιπεριού
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι μαύρη ζάχαρη
Instructions
Σε ένα καθαρό βαζάκι με πώμα, βάζουμε τα ραπανάκια, το κρεμμύδι, τους κόκκους πιπεριού και το αλάτι.
Ζεσταίνουμε το νερό μαζί με το ξύδι και πριν προλάβει να κοχλάσει γεμίζουμε το βαζάκι μας μέχρι πάνω.
Αφού κρυώσει καλά κλείνουμε το βαζάκι και τοποθετούμε στο ψυγείο.
Απολαμβάνουμε τα ξιδάτα στις σαλάτες μας, στα μπιφτέκια μας ή σκέτα ως συνοδευτικά.
