ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ
Gluten Free
Nut Free
Soya Free
1
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
5′
ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
20′
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
2
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Υλικα
- 250γρ κόκκινα φασόλια, βρασμένα
- ½ ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλη ντομάτα χωρίς τα σπόρια ψιλοκομμένη
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια
- Χυμό από 1 λεμόνι
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- Αλάτι/πιπέρι κατά προτίμηση
Εκτελεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και απολαμβάνουμε τη σαλάτα μας!
*Όταν βράζουμε όσπρια, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό και καθόλου αλάτι.
