Κωνσταντίνος Παυλίδης

1. Τι θα ήθελες να ξέρουμε για σένα;

Είμαι ένας βίγκαν ντράμερ που προσπαθώ να κάνω ό,τι μπορώ για την καλή διαβίωση των ζώων ενώ δουλεύω για μια καλύτερη εκδοχή του εαυτού μου.

2. Τι σημαίνει για σένα βιγκανισμός;

Σημαίνει ΑΓΑΠΗ! Αγνή αγάπη και σεβασμός για όλα τα ζώα μηδενός εξαιρουμένου. Σημαίνει να είσαι ειλικρινής με τον εαυτό σου και να μην εθελοτυφλείς. Σημαίνει σεβασμός για τον πλανήτη και για κάθε ζωντανό. Σημαίνει καθαρή συνείδηση!

3. Τι σε ώθησε να ακολουθήσεις τον βίγκαν τρόπο ζωής; Τι σε επηρέασε πιο πολύ;

Όπως όλοι μας μεγάλωσα σε μια κοινωνία που μας προγραμματίζει να διαχωρίζουμε τα ζώα σε δύο κατηγορίες:

– Κατοικίδια ζώα, στα οποία δίνουμε απλόχερα την αγάπη μας, τα αγκαλιάζουμε και τα φιλάμε ενώ πέφτουμε σε βαθιά θλίψη όταν τα “χάσουμε”.

– Τα υπόλοιπα ζώα ως μέρος της “τροφικής αλυσίδας”.

Μετά τις πρώτες αναλαμπές της πνευματικής μου αφύπνισης άρχισα να συνειδητοποιώ ότι σε όλη μου τη ζωή δεν ήμουν παρά ένας υποκριτής. Χώριζα και εγώ τα ζώα στις δύο αυτές κατηγορίες. Χάιδευα τον σκύλο μου ενώ πλήρωνα για άλλα ζώα να οδηγηθούν στη σφαγή. Αυτή ήταν η μέρα που σταμάτησα να τρώω κρέας.

Λίγο αργότερα, μου είχε σταλεί ένα βίντεο με θέμα “τη βιομηχανία γαλακτοκομικών”. Το συγκεκριμένο βίντεο με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι ήμουν ακόμα ένας υποκριτής που απέφευγε να αντικρύσει την ωμή πραγματικότητα. Πολλοί είναι αυτοί που δεν γνωρίζουν για τη συγκεκριμένη βιομηχανία. Οι αγελάδες δεν μας δίνουν απλόχερα το γάλα τους αλλά βιάζονται προκειμένου να παράξουν περισσότερη ποσότητα. Το μοσχάρι (μωρό αγελάδας) το κλέβουν από τη μητέρα του μερικά λεπτά μετά τη γέννησή του, έτσι ώστε το γάλα να εμφιαλωθεί, να πωληθεί και να καταναλωθεί από τους ανθρώπους. Οι αρσενικές αγελάδες σκοτώνονται καθώς είναι άχρηστες για τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων και τροφίμων.

Είναι ξεκάθαρο ότι αυτό που με οδήγησε στο να γίνω βίγκαν ήταν η απόφαση να είμαι ειλικρινής με τον εαυτό μου, και να αντιμετωπίσω την ωμή αλήθεια. Το να κοιμάμαι κάθε βράδυ χωρίς ενοχές και αίμα στα χέρια μου είναι ένα πανέμορφο συναίσθημα.

4. Πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να είσαι σήμερα βίγκαν;

Φυσικά και υπάρχουν οι δυσκολίες αλλα και οι ευκολίες. Σίγουρα θα βρεθώ στο οικογενειακό τραπέζι μένοντας νηστικός, σίγουρα θα πρέπει να είμαι προετοιμασμένος με τα φαγητά μου αν τυχον θα λείψω κάποιες μέρες από σπίτι.  Αλλά εν έτη 2021, όπου υπάρχει ένα βίγκαν εστιατόριο σε κάθε γωνιά αν κάποιος δεν ασχολείται με αθλητική διατροφή, σίγουρα θα έχει απεριόριστες επιλογές.

Επίσης, τα ψώνια γίνονται πολύ πιο εύκολα, δεδομένου ότι τα βίγκαν προϊόντα είναι μαζεμένα σε ένα τμήμα. Φυσικά είναι πολύ σημαντικό να διαβάζουμε τα συστατικά στις συσκευασίες τροφίμων, προκειμένου να αποφύγουμε τυχόν κρυμμένα γαλακτοκομικά ή ζελατίνη.

5. Ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή;

Ακολουθώ ένα τρόπο ζωής όπου, η διατροφή μου είναι εξαιρετικά “καθαρή”. Έτσι, αποφεύγω ζάχαρη, λιπαρά και “βαριά” φαγητά. Αν είχα να επιλέξω μια συνταγή μου θα ήταν οι βίγκαν μπάρες πρωτεΐνης κατασκευασμένες από φυσικά συστατικά.

6. Έχεις κάποιο αγαπημένο προϊόν να προτείνεις;

Φυσικά!!! Χρησιμοποιώ καθημερινά στα shakes, smoothies, γεύματα βρώμης αλλά και στις μπάρες πρωτεΐνης μου την καταπληκτική σκόνη πρωτεΐνης της ViVo Life! Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα, δεδομένου του ότι είναι ένα υγιές προιόν με 100% φυσική (raw) σκόνη πρωτεΐνης με καταπληκτική γεύση!

7. Σε εμπνέει κάποιο ζώο; Αν ναι, πες ποιο και γιατί;

Ο άγριος γορίλας! Ένα από τα ισχυρότερα ζώα στη γη που τρώει μόνο φυτά!

8. Θες να προσθέσεις κάτι άλλο;

Δεν είναι όλα τα βίγκαν τρόφιμα υγιεινά! Φροντίστε να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή γεμάτη τρόφιμα ολικής, φρούτα και λαχανικά. Οι υδατάνθρακες και τα υγιεινά λίπη είναι εξίσου σημαντικά με την πρωτεΐνη! Αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τη ζάχαρη και να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.

Για τους φίλους της γυμναστικής, φροντίστε να τρώτε “καθαρά”, βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετή πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες, σωστά λιπαρά και σπρώξτε τον εαυτό σας πέρα από τα όριά σας! ΘΥΜΗΘΕΊΤΕ, τα ισχυρότερα ζώα στη γη είναι φυτοφάγα!

Είμαστε εδώ, σε αυτό τον κόσμο, για κάποιο λόγο, και η αλήθεια είναι ότι μια μέρα θα έχουμε φύγει. Μέχρι τότε, ας στοχεύσουμε σε μια καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας. Ας παραδεχτούμε την αλήθεια, ότι τα ζώα υποφέρουν, βασανίζονται και σφάζονται αυτή τη στιγμή.

Σήμερα έχουμε την επιλογή. Την επιλογή να αντιμετωπίζουμε κάθε ζωντανό με αγάπη και σεβασμό. Ας κάνουμε την αγάπη προτεραιότητα μας. Μπορούμε να αλλάξουμε τον κόσμο, με το να αλλάξουμε τον εαυτό μας!

9. Που σε συναντάμε;

Ιστοσελίδα: www.constantinospavlides.eu

Instagram: Con_drums

Facebook: ConstantinosPavlides.Drummer